Фестиваль «Бульбяні пироги бойківські» почастує старовинними стравами

Підписуйтеся на нас в соцмережах та ставте лайк

13 жовтня на Прикарпатті вдруге відбудеться гастрономічно-етнографічний фестиваль

Організатори запрошують усіх охочих відчути бойківську гостинність, скуштувати на смак старовинні страви та ознайомитися з традиціями бойківського етносу.

У програмі фестивалю «Бульбяні пироги бойківські», який відбудеться в Долинському районі в садибі «Дарваїв кут», – майстер-класи з приготування старовинних бойківських страв, заварювання карпатських трав’яних чаїв, лекції-розповіді про корисні властивості лікарських трав і грибів, дегустація питних медів та овечих сирів, виступи місцевих колективів і бойківських «троїстих» музик, майстер-клас із кування монет, катання на конях та ще багато цікавого.

Програма фестивалю

Локація 1

11:00 – відкриття фестивалю, зустріч учасників.

11:05 – вітальне слово Оксани Клебан, власниці садиби «Дарваїв кут», голови Відокремленого підрозділу Спілки сприяння сільського зеленого туризму України в Івано-Франківській області.

11:30 – майстер-клас із приготування бульбяних пирогів від бойківських господинь району під народні бойківські співанки.

12:10 – дегустація бульбяних пирогів.

12:20 – майстер-клас із приготування старовинної бойківської страви «Желізний борщ» (галушки на молоці), дегустація.

Локація 2

13:00 – 21:00 – виступи  колективів та бойківських «троїстих» музик.

13:00 – 20:00 – майстер-клас із кування монет. Розповідь про старовинні вироби ковалів с. Велдіж (с. Шевченкове).

13:00 – 20:00 – атракція «катання на конях» німецької спортивної породи.  Спілкування з свійськими тваринами (вівці, кози, коні).

13:00 – 20:00 – дегустація питних медів і медових продуктів.

13:15 – майстер-клас із приготування бойківських трав’яних чаїв.

14:20 – розповідь про лікувальні властивості грибів «Чудо лікар». Дегустація.

15:00 – приготування стародавньої бойківської страви на вогні «Токан».

15:30 – дегустація масла з козячого молока, молочного лікеру (з козячого молока) та бойківських трав’яних чаїв

16:00 – дегустація овечого сиру (5 видів). Розповідь про корисні властивості овечого молока та сиру.

16:30 – дегустація та розповідь про лікувальні властивості грибів «Чудо лікар».

18:00 – дегустація стародавньої бойківської страви «Токан».

18:00 – 20:30 – народні гуляння, страви на мангалі.

20:00 – запалення бойківської ватри.

21:00 – закриття фестивалю.

Підписуйтеся на нас в соцмережах та ставте лайк